黄福刚到时，负责讨伐交趾的柳升战败而亡，黄福逃走。在到达鸡陵关时，被当地义兵逮捕，黄福欲自杀。交趾叛军拜下哭泣道：“您是交趾的父母官。如果您当时没走，我们这些人也不至于走到这一步。”黎利听后亦称：“中国（指明朝）派遣的交趾官员，如果人人都如黄尚书这样，我们又怎会谋反？”于是派人去守护，并赠送白金粮食，送其出境外。黄福在到达龙州后，把所得之财均交公。回朝后，担任行在工部尚书。

　　宣德四年（1429年），黄福与平江伯陈瑄一同管理漕运，并商议令各地漕粮运抵淮安与瓜州，兑与卫所转运；河南于大名府小滩兑与遮洋总海运；山东则于济宁兑与军运，军运费用由百姓承当，以免除其因漕运而耽误农忙，朱瞻基听后批准该策。明朝漕运改为兑运，自此为始。 

　　宣德五年（1430年），黄福陈言进行兵屯的重要性，以解决饥荒。朱瞻基批准，并命吏部郎中赵新等人负责管理屯田，而由黄福任总裁。此后改为行在户部尚书。 

　　宣德七年（1432年），朱瞻基在宫中浏览黄福呈上的《漕事便宜疏》，并向杨士奇出示，问道：“黄福的言语智虑深远，六卿中有谁可以媲比的？”杨士奇答道：“黄福受知于太祖（朱棣），正直明果，一心为国家。永乐初年，在任北京行部，其抚恤民苦；在交趾从官时，总裁藩宪。其所有成就，的确是六卿都无法比及的。黄福现在已经七十岁了，现在后进的年轻人都在公堂里做事，而黄福是四朝重臣，却仍然朝夕奔走而劳苦，这的确不是国家优老敬贤之道啊。”朱瞻基听后称：“如果不是您说朕还真不知。”杨士奇又称：“南京为国家根本重地，先帝以储宫监国。黄福老成忠直，无论缓急均可倚仗。”朱瞻基表示同意，次日命黄福任南京户部尚书。

　　宣德八年（1433年），兼掌南京兵部事。

　　正统年间

　　宣德十年（1435年），明英宗朱祁镇即位，黄福加官少保，之后参赞南京守备、襄城伯李隆机务。之后，南京文臣参机务的惯例，由黄福始。李隆在任上多用黄福建言，使得南京政肃民安。

　　正统五年（1440年）正月，黄福在任上逝世，享年七十八岁。黄福去世后，朝廷一直没有给予赠谥，群臣纷纷议论不平。直到成化（1465年—1487年）初年，朝廷才追赠其为太保，谥号“忠宣”。

参考资料：

1、《明史·卷一百四十五·列传第四十二》

轶事典故

　　黄福参赞南京时，曾经坐李隆一侧。杨士奇得知后称：“怎么让重臣坐在一旁？”黄福则称：“哪让少保去参赞守备又怎么说？”于是不再改变。当时李隆对待黄福非常恭敬。李隆退下后，即推黄福为上座，黄福也不推辞。 　　杨士奇在省墓时，途径南京，听闻黄福得病后赶往看望。黄福则惊称：“您辅佐幼主，一日不可离开他左右，奈何跑到这么远处？”杨士奇听后深表叹服。　　当时，兵部侍郎徐琦出使安南回朝，黄福与其在南京石城门外相见。有人指着黄福问安南来使道：“你认识这位大人么？”来使答道：“交趾的草木都知道大人之名，我又怎会不识？”