姚燧文章的风格适应了元初文学发展的需要，与当时文坛上占有很大势力的元好问的弟子阎、徐、李、孟等的宗宋尚苏的文风不同，相对于他们滑易骫骳的文风有一定的补偏救弊作用，有一定的创新性和较强的时代意义，因此很受时人的喜爱。张养浩、吴善在为他文集写的序中就主要表现了对他这方面的推崇。在《桂隐文集序》中，虞集也赞叹地说：“国朝广大，旷古未有，起而乘其雄深之气以为文者，则有姚文公其人，其为言不尽同于古人，而伉健雄伟，何可及也？”对他文章气势的推崇几乎到了无以复加的地步。《元史》本传对他文章的评价也主要是着眼于他的这一方面。
姚燧文章以语言的古雅深邃著称，这和他的个性有着密切的关系。正是他的这种个性使他在宗宋派流行的文化背景下，在开始文学创作时能顶着周围的压力，面对当时人“不余知”的现实，迎头而上，主张师法古人，为文崇尚高古、格古，致力于文风的改革和创新，用功甚勤，逐渐形成了有自己特色的语言风格，取得了较高的文学成就，终于得到了社会的普遍承认。他的这种创作风格在他晚年成为引人注目的文学现象。
此外，姚燧文章还有一些个性的和特殊的表现。他的不少碑志文刻画清晰、形象生动，具有传记文学的特色；而序记文则多数写得变化多姿、文笔流畅、洒脱优美，更富有文学性。
今存姚燧诗有147首，既有古诗也有律诗，尤以古诗成就为高。《清明日陪诗僧悟柳山登落星寺》写得颇有气势，可见他在古诗方面也受到韩愈的影响。《京师病中》六首则写得感情浓郁，深挚委婉，是元诗中脍炙人口的佳作。
人物轶事
姚燧先生任御史台监察御史时，有一天，御史大夫忽然问他：“ 我们皇上因为你贤能，所以提拔你为高官、充当皇上的耳目。现在已经一年多过去了，还没有听你说过一句兴利除害的话，只是忙着荐举人才，这为什么？”先生回答说：“我已荐举了一百多人，他们都是治国的干才，无论在中央和地方，都能对皇上治理国家大有帮助，这样，我对皇上的报效可算尽了心力，为什么非要烦细地说些兴利除害的话，才算尽到监察御史的责任呢？”御史大夫说：“真是宰相的器度啊！”叹赏了好久。
元代：姚燧
更休寻、玉山瑶草，蓬莱知在何处。司花嫌被春风妒。
留待九秋清露。还解语。试问著当时，月夜乘鸾女。
何年遗汝。甚不怕高寒，青冥万里，鬟鬓乱风雾。
人间世、无物有香如许。灵均遗恨千古。芙蓉杜若何堪佩，憔悴行吟沅浦。
空自苦。悄教得扬雄，不信离骚赋。云窗月户。恨白发诗翁，年来多病，不识醉乡路。
元代：姚燧
笑疏斋，老来犹未情疏。似嫌呼、缑山笙鹤，表彰特号云居。
善形容、世间有几，写绰约、天外无余。我怅离群，阳春寡和，溉鬵来食武昌鱼。
对芳酒、一声金缕，丝竹用何如。今逾信、古人一言，名下无虚。
记前回、东山胜赏，万株霜叶红初。向岩前、缓移玉勒，怕林下、相失篮舆。
忘赋桃花，清新捷对，坐令辞客掷中书。看明日、片帆东下，江渺正愁予。
凭消遣、算除睡乡，能到华胥。
元代：姚燧
面势林塘，紧横睫、觚棱如削。还更比、城南韦杜，去天盈握。
便有名园能甲乙，他山峛崺先尊岳。甚一花一石，总都将平泉学。
虽鬓发，流光觉。浑未厌，明来数。有庆云善谱，新声天乐。
正乐关弓鸿鹄至，可知弃屣麒麟阁。只北山逋客负尘缨，沧浪濯。
元代：姚燧
崇仁送行役，回首十周星。因今常武丞去，衣绣记曾经。
西北桃源山峻，东北洞庭春尽，浩浩际沧溟。鄂渚玉薪米，连月雨冥冥。
天气佳，殊未暮，莫扬舲。便令绾印迟上，谁夺老槐厅。
一语嗟卑乌用，览镜还宜自重，如此鬓毛青。轩冕暮涂看，驭日与鞭霆。
元代：姚燧
兹游太奇绝，我亦壮君侯。春风殷地悲啸，笳鼓万貔貅。
平昔心胸吞著，八九江南云梦，今上岳阳楼。尊酒浣尘土，山雨战青油。
竟陵客，又挟病，入西州。惟余与汝湍水，东决则东流。
遥想凝香画戟，谈笑兜鍪昼息，莫赋大刀头。麟阁看他日，居右有人不。
元代：姚燧
六十一年似，窗隙白驹驰。人家守岁痴计，明日怕容辞。
万事才堪一笑，何必朱颜年少，谁不侮吾衰。只看屠酥酒，先酌襁中儿。
无以为，闲檃括，谪仙诗。人生日日浑醉，百岁以为期。
三万六千场耳，一日杯倾三百，巧历算能推。试问自今去，余有几何卮。
元代：姚燧
买地近隍壑，十顷展平澜。相如漫说云梦，八九可胸蟠。
已具扁舟放鹤，又且观鱼知乐，何忍利投竿。却恐避地下，鸥鹭怨盟寒。
屋茨茅，蹊种竹，畹滋兰。天生此所宜著，素发飒垂冠。
手苦弯弓难合，惟有招麾毛颖，筋力尚桓桓。携我二三子，日往将诗坛。
元代：姚燧
灵均不信，木末搴芙蓉。徒自洁，好奇服，芰荷缝。看心胸。
霁月光风。似爱莲叟，云难狎，应亦未观，林下淡丰容。
坐荫高花十丈，身疑在，玉井三峰。甚东皇遣与，桃李斗春浓。
男色昌宗。
失昌丰。访平泉记，奇草木，惟赤柏，与金松。岷岭导江，浩浩发临邛。
进吴侬。万里江南北，行欲遍，未曾逢。堪怅恨，风与雨，苦相攻。
怕学琼花不坠，潜飞去，地上无踪。柰明朝酒醒，空对夕阳春。
流水溶溶。